歯科医院長mabo400のブログ

I歯科医院の高楊枝通信。

続・たけのこ

2017/02/26
 
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先週の、頂き物のたけのこの続報です。

結局、豚肉と味噌仕立てになりました。
豚バラのブロック肉で角煮風にしたかったのですが
ちょっとご飯の時間が迫っていたので
すぐ煮える薄切り肉にしてしまいました。(^-^;;
麦味噌と西京味噌を合わせて、味醂も使った甘めの味付けです。

大人だけのお楽しみで七味をパラり。
あれば木の芽なぞもよろしいかと思います。

子供たちは、お味噌の煮汁ごと ご飯にかけて食べていました。
食卓は、もう春ですよ♪

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