歯科医院長mabo400のブログ

I歯科医院の高楊枝通信。

あさごはん。

2017/02/26
 
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さて、昨日頂いたピーマンですが、
早速、今日の朝ごはんにIさんのお薦めレシピで登場です。

★ピーマンのジャコのせソテー。

ピーマンをオリーブオイルでじっくりソテーします。
ちりめんジャコを加えて、火を強め、おじゃこが温まったところで
生醤油をひとたらし、絡めます。

お醤油の香ばしい匂いが、朝から食欲をそそります。

かぼちゃ、茄子のソテーを添えました。
夏野菜をオリーブオイルでソテーして、よくいただきます。
本当は、プチトマトも焼きたいのですが
それをすると、子供らが『なんかグチャグチャ、、。』といって食べないので
トマトは生です。
イカも同じくソテーして、味醂とお醤油、黒胡椒で照り焼き風です。

どうも私は食べ物ネタしか思いつきません。
かずえ

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