だしの教科書

      2017/03/24

っていう宝島社のムック本が7/11の店頭で目に付いたので、
手に取ってページをめくって見ると、
やたら美味そうな写真で、
思わず買ってしまいました。

昔から出汁には興味があるというのもあるのですが。

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 - ドクターのつれづれ。