歯科医院長mabo400のブログ

I歯科医院の高楊枝通信。

桃のタルト2

2017/03/24
 
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下の子が作ったのは、
パイではなくて食べてみるとタルトでした。

塩を効かせたタルト生地に桃を入れて、
カスタードクリームで蓋をして、
この場合、固まりやすいように卵黄を最後に混ぜたものです。

その辺りに売っているものに負けていませんね。

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