味たまご。

      2017/02/26

どうということもない半熟卵なのですが、、。
チャック付きのビニール袋に殻をむいたゆで卵6こ。
お醤油・みりんを各大匙2/3杯、ごま油小さじ1杯ほど入れて
色がまだらになっちゃうので時々向きを変えながら冷蔵庫で一昼夜。
それだけです。
そのまま2日くらいは大丈夫みたいです。

今朝はこの味たまごをフォークでざっくりと割って
いつものフライパン焼きのマフィンでサンドイッチです。
たまごは院長君と半分こ、コレステロールも半分こ。

サンドイッチのお伴には、コレステロールゼロのとうふマヨを
ちょっとだけ添えました。^^;


★コレステロールゼロ!【NEW】とうふマヨ 215g/1本2P14ASep09

但馬屋食品

このとうふマヨ、もう少し薄味だともっと美味しいのに、、。
サンドイッチとかポテトサラダ向きみたいです。

 - 食べること, ドクターのつれづれ。